Getting My کلاس آشپزی فرانسوی To Work
Getting My کلاس آشپزی فرانسوی To Work
Blog Article
این کافه خیلی زود جای خود را در میان مردم باز نمود و پاتوق بسیاری از بازیگران، نوازندگان و نویسندگان فرانسوی شد. در آن زمان قهوه از طریق تجار و بازرگانان وارد فرانسه می‌شد.
بهترین غذاهای فرانسوی؛ از سوفله تا کرپ، تجربه طعم‌های بی‌نظیر
گراتن نوعی غذای فرانسوی با سیب‌زمینی است. قدمت این غذا در فرانسه به قرن هجدهم میلادی برمی‌گردد و غذاهای مشابهی با آن در ایتالیا و سوئیس، هم‌زمان با فرانسه طبخ شدند.
پس از ازدواج دختر خاندان مدیچی با پسر پادشاه فرانسه در سال ۱۵۳۳ میلادی، برای نخستین بار غذای محبوب شاهزاده مدیچی به فرانسه وارد و در طول زمان به یکی از غذاهای معروف این کشور تبدیل شد.
راتاتویی یکی از غذاهای سنتی فرانسوی بوده که از محبوبیت ویژه و خاصی برخوردار است. آموزش طرز تهیه نان باگت فرانسوی را حتما مطالعه نمایید.
بنابراین، اگر به‌دنبال غذایی ایده‌آل برای تابستان هستید، این سالاد را حتما در فرانسه امتحان کنید و لذت ببرید.
قهوه فرانسه کافئین کمتری نسبت به دیگر انواع قهوه دارد. از این رو، سبک تر بوده و برای وعده غذایی صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
قدمت خوراک حلزون در فرانسه به دوره پادشاهی لویی چهاردهم در این کشور باز می‌گردد؛ اما شواهدی مبنی بر صرف حلزون به‌عنوان غذا پیش از آن نیز وجود دارد. خوراک اسکارگو پروتئین و مواد معدنی بالا و کربوهیدرات، قند و چربی محدود دارد و به همین دلیل از غذاهای محبوب میان فرانسویان است.
کرولر یک نوع شیرینی پخته شده در روغن است که از خمیری خاص ساخته می شود و معمولاً با قند یا شکر پودری پوشانده می شود.
اگر تمایل به دریافت اطلاعات بیشتری در مورد دوره‌های آموزشی یا تخصص اشتغال و مهاجرت دارید میتوانید از راه های ارتباطی زیر استفاده نمایید.
در این زمان کشت گندم و استخراج آرد گندم از آن، در فرانسه رواج بسیار داشت؛ با این وجود تنها حدود ۱۰۰ سال از ورود کرپ به رستوران‌های فرانسه می‌گذرد.
دانه‌های قهوه فرانسه کمی درشت‌تر از قهوه ترک یا اسپرسو هستند و اندازه دانه‌های نمک می‌باشند.
اولین مرحله برای تهیه قهوه فرانسه، گرم کردن مخزن فرنچ پرس است.
سپس پودر آویشن، فلفل سیاه و نمک دریا را افزوده و بخوبی بهم زده تا مرینیت شده و اندکی روغن زیتون نیز مجددا به غذای فرانسوی آن اضافه کنید.